圖1：農場的局部外觀

據《今日美國》報道，捷藍航空在紐約肯尼迪國際機場5號航站樓外開辟了一個大型戶外農場。該農場種植了農作物、香草以及紫薯，旨在為促進紐約市的農業同時為機場增加更多綠色。

在9月7日的農場揭幕式上，捷藍航空特許經營項目經理布萊恩·霍特曼（Brian Holtman）表示：“如今的世界充斥著轉基因和科技食物，因此了解食物的來源非常重要。在航站樓開辟農場可以向大家展示食物到底來源于何處。”

該農場位于5號航站樓出發大廳樓層的外部，它實際是一個大型城市花園。農場的種植地基由2300個相互連接并固定在地面上的牛奶箱組成。

在航站樓外開辟農場，地震或颶風等自然災害僅僅是其中一個障礙。捷藍航空可持續發展事務部負責人索菲婭·門德爾松（Sophia Mendelsohn）表示：“此外，我們還要對箱子進行適當間隔，以確保中間設有緊急出口通道，同時確保作物只吸引蝴蝶和蜜蜂，而不是鳥類。”

該農場預期每年收獲兩次紫薯，每次可收獲1000多磅。除紫薯外，該農場還將產出包括芝麻菜、甜菜、薄荷、茴香、迷迭香、鼠尾草、羅勒和橄欖菜在內的1000多株香草和蔬菜作物。根據計劃，該農場的產品將用于出售或捐獻，農場還將作為學生教育和乘客參觀基地。將來，該農場產出的紫薯還可能用于制作捷藍航空航班上供應的經典零食“泰拉藍薯片”。

該農場對植物進行每日滴灌，植物從土壤中吸取大部分營養。這些植物不僅美觀并產出農產品，而且還能提升空氣質量。捷藍航空表示，該農場和其它地區的農場建立了廢料處理和有機土壤引入合作。該農場合作機構之一GrowNYC的負責人凡奧楊（Marcel VanOoyen）表示：“這是一個值得挖掘和了解的好機會。”（編譯/李曉燕）

圖2：一位項目負責人正在照看植物

圖3：農場才開設一周就開始招蜂引蝶